Как организовать домашнее питание, чтобы оно было и полезным, и удобным?

[Quenni]

Добавлю, что удобство питания во многом зависит от организации пространства. У меня на кухне всё разложено по зонам:
• «сырая зона» (овощи, фрукты, мясо) — ближе к раковине и доске для нарезки;
• «сухая зона» (крупы, специи, мука) — в шкафах с прозрачными банками и подписями;
• «готовая еда» — на отдельных полках холодильника.
Это экономит время: не надо искать, где что лежит. Ещё использую контейнеры с разделителями — так салат из огурцов и помидоров не превращается в кашу. И важный нюанс: мою и нарезаю овощи сразу после покупки — тогда вечером не трачу на это силы. А для хранения зелени придумала трюк: ставлю пучки в стакан с водой и накрываю пакетом — так они остаются свежими до недели. В итоге даже сложные блюда собираются как конструктор, без хаоса и лишних движений.