Как перестать переедать, не отказываясь от любимых продуктов?

[Inah]

Проблема знакома: вечером, после рабочего дня, словно срабатывает какой‑то переключатель — хочется съесть всё, что под рукой. Понимаю, что это не голод, а стресс или привычка, но остановиться сложно. Пытаюсь ограничивать себя — запрещаю сладкое или мучное, но через пару дней срываюсь и съедаю вдвое больше. Получается замкнутый круг: чувство вины → запрет → срыв → вина. Хочется найти способ есть то, что нравится, но без перекосов. Как научиться слушать свой организм? Как отличить настоящий голод от эмоционального? И есть ли приёмы, которые помогают контролировать порции, не превращая еду в источник стресса?